Milch-Oligosaccharide haben das Potenzial, die Kälbergesundheit zu fördern und so zu einer nachhaltigen Milcherzeugung beizutragen.

In einer Praxisstudie der Hochschule Osnabrück erhielten Kälber Milchaustauscher mit oder ohne Zusatz des fermentativ hergestellten Milch-Oligosaccharids 2′-Fucosyllactose (2′-FL).

Erste Ergebnisse zeigen positive Effekte auf die biologische Leistung. Die mit 2´-FL gefütterten Kälber erreichten signifikant höhere Lebendmassen und wiesen eine höhere Futteraufnahme auf. Untersuchungen des Darmmikrobioms ergaben Veränderungen rund um den Absetzzeitpunkt. Die Abundanz mehrerer Bakteriengattungen, darunter Peptoclostridium, war signifikant geringer.