Im Projekt FishPlant wurde die Kopplung einer Doradenproduktion in einem rezirkulierenden Aquakultursystem (RAS) mit einer Indoor-Hydrokultur der salzresistenten Nahrungspflanze Salicornia (Meeresspargel/Seespargel) untersucht. Dabei dient das nährstoffreiche Abwasser aus der Doradenkultivierung als Nährlösung für die Salicornia-Produktion.

Da der Indoor-Anbau von Salicornia bislang nur wenig erforscht ist, wurden im Rahmen des Projekts geeignete Verfahren zur Aufbereitung des Aquakulturwassers sowie optimale Beleuchtungsstrategien entwickelt und untersucht. Auf Grundlage der gewonnenen Erkenntnisse wurde ein Konzept zur Kopplung der Doraden- und Salicornia-Produktion erarbeitet.

Trotz Herausforderungen bei der Saatgutqualität konnten die Anbauversuche zeigen, dass der Indoor-Anbau von Salicornia in einem aeroponischen System grundsätzlich möglich ist. Darüber hinaus konnte nachgewiesen werden, dass eine Kopplung mit der Doradenproduktion realisierbar ist, sofern das Aquakulturwasser entsprechend verdünnt und mit Makronährstoffen ergänzt wird. Eine weitere zentrale Erkenntnis war, dass Beleuchtungsspektren mit einem Infrarotanteil von mindestens 20 % entscheidend für einen wirtschaftlichen Anbau sind.

Obwohl die abschließenden Versuche noch laufen, deuten die bisherigen Ergebnisse darauf hin, dass der Indoor-Anbau von Salicornia sowohl als eigenständiges Produktionssystem als auch in Kombination mit einer landgestützten Meeresfischproduktion ein vielversprechendes Potenzial für eine wirtschaftliche und ressourceneffiziente Produktion besitzt.