Dr. Dr. Henrike Seibel ist Tierärztin, Wissenschaftlerin, Speakerin und Leiterin der Abteilung „Aquakultur und Aquatische Ressourcen“ am Fraunhofer IMTE in Büsum. Sie verbindet wissenschaftliche Forschung mit praktischer Tiermedizin, strategischer Entwicklung und dem Transfer neuer Erkenntnisse in die Aquakulturpraxis.

Im Mittelpunkt ihrer Arbeit stehen Fischgesundheit und Fischwohl, nachhaltige Aquakultursysteme, Fischernährung sowie die Frage, wie tierbezogene und umweltbezogene Indikatoren genutzt werden können, um Haltungssysteme besser zu verstehen und weiterzuentwickeln. Dabei beschäftigt sie sich insbesondere mit der Schnittstelle zwischen Tier, Technik und aquatischer Umwelt – von Wasserqualität und Haltung über Stress und Verhalten bis zur praktischen Beurteilung des Tierwohls.

Ein weiterer Schwerpunkt ihrer Arbeit liegt auf der Rolle der Aquakultur für eine resiliente und nachhaltige Ernährung der Zukunft. Dazu gehören die Entwicklung und Bewertung alternativer Futtermittel und Rohstoffe ebenso wie die Frage, wie aquatische Produktion zu Ernährungssicherheit, Ressourceneffizienz und einer resilienteren Lebensmittelproduktion beitragen kann.

Als praktizierende Fischtierärztin im Nebenerwerb bringt sie langjährige Erfahrung aus der Untersuchung, Diagnostik und Betreuung von Fischbeständen mit und verbindet diese Perspektive mit angewandter Forschung und wissenschaftlicher Bewertung. 

Als Speakerin vermittelt Henrike Seibel komplexe Themen rund um Fischgesundheit, Fischwohl, Ernährungsresilienz und moderne Aquakultur wissenschaftlich fundiert, verständlich und mit klarem Bezug zur Praxis. Ein besonderes Anliegen ist ihr, Fische stärker in die Tierwohl- und Haltungsdiskussion einzubeziehen und wissenschaftliches Wissen so aufzubereiten, dass es in Betrieb, Beratung und Entscheidungsfindung tatsächlich nutzbar wird.